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トマトソース味は、ちょと苦手。
チキンを、オリーブオイルで焼き目がつく程度に焼く。取り出すぅ。 にんにくとたまねぎのみじん切りを、いためる。 後はイタリアントマトの缶詰、コンソメがないので、中華あじを入れた(いい加減だ)。 エリンギも入れちゃおう!チキンを戻して味を整え、20分ほど煮ます。 「ウィスターソース」と書いてあったけど、甘さを恐れる私は、お醤油を隠し味に・・・・ きゃぁ~!色は悪いけどおいしく出来た~。やっぱり、イタリアントマトが正解だ。 評判が良かったので、今日もこれにしよう(笑)。
by s_hanaline
| 2010-05-18 17:48
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